Ajuts per al foment de la gastronomia catalana, any 2023

La Generalitat de Cataluña ha publicado las bases de una ayudas para el fomento de la gastronomía catalana, año 2023

Aquests ajuts pretenen fomentar la gastronomia catalana, adreçada a les empreses i entitats del sector de la restauració, a la formació i investigació en aquest sector i a la seva promoció per, en conjunt, millorar la identitat alimentària de Catalunya.

Línia d’ajuts:

Línia d’Ajuts 1: per a projectes cooperatius per fomentar la gastronomia tradicional catalana a través de la cooperació de diferents agents.

Línia dajuts 2 per a projectes dinnovació en gastronomia.

Línia dajuts 3 per al reconeixement del talent en gastronomia.

Línia dajuts 4 per a lorganització dactivitats gastronòmiques a fires, mercats i altres esdeveniments similars de làmbit agroalimentari: lobjecte de lajuda és subvencionar exhibicions o tallers de cuina catalana realitzats en viu per cuiners o professionals de la cuina.

Línia d’ajuts 5 per al foment de la investigació, la transferència i la formació en gastronomia:

– L’estudi i la difusió de la gastronomia tradicional catalana, la diversitat territorial, l’evolució i els diferents elements que la componen.

– La investigació i transferència en noves formes de cuina catalana.

Línia dajuts 6 a la promoció de la gastronomia.

Beneficiaris:

Poden ser beneficiàries daquestes ajudes les persones que desenvolupin lactivitat subvencionada a Catalunya següents, segons cada línia dajuda:

– Línia 1.

a. Les persones físiques i jurídiques l’activitat empresarial de les quals sigui majoritàriament l’hostaleria.

b. Associacions, fundacions i entitats privades sense ànim de lucre, que es dediquin al foment i promoció de la gastronomia i així consti als seus estatuts.

– Línia 2.

a. Les persones físiques i jurídiques l’activitat empresarial de les quals sigui majoritàriament l’hostaleria.

b. Associacions, fundacions i entitats privades sense ànim de lucre, que es dediquin al foment i promoció de la gastronomia i així consti als seus estatuts.

– Línia 3.

a. Centres de formació on s’ofereixi formació reglada a l’àmbit de la família professional d’hostaleria i turisme i/o d’indústries alimentàries.

b. Centres o institucions o escoles universitàries on s’ofereixin estudis gastronòmics i/o agroalimentaris.

c. Persones físiques o jurídiques que es dediquen al foment i promoció de la gastronomia i així consti als seus estatuts.

– Línia 4.

a. Entitats de l’Administració local de Catalunya: ajuntaments, entitats municipals descentralitzades, mancomunitats de municipis, consorcis d’ens locals, consells comarcals i diputacions provincials, així com els ens públics que en depenen.

b. Persones físiques o jurídiques que es dediquen al foment i la promoció de la gastronomia.

c. Associacions, fundacions i entitats privades sense ànim de lucre, que es dediquin al foment i promoció de la gastronomia i així consti als seus estatuts.

– Línia 5.

a. Centres on s’ofereixi formació reglada a l’àmbit de la família professional d’hostaleria i turisme i/o d’indústries alimentàries.

b. Centres o institucions o escoles universitàries on s’ofereixin estudis gastronòmics i/o agroalimentaris.

c. Centres de recerca gastronòmica.

d. Associacions, fundacions i entitats privades sense ànim de lucre, que es dediquin al foment i promoció de la gastronomia i així consti als seus estatuts.

– Línia 6.

a. Associacions, fundacions i entitats privades sense ànim de lucre, que es dediquin al foment i promoció de la gastronomia i així consti als seus estatuts.

Actuaciones subvencionables:

Línias 1 y 2:

a) Compra o lloguer del material necessari per dur a terme el projecte, en la mida i durant el període que s’utilitzi per al projecte.

b) Assessorament expert tècnic (jurídic, legal, sanitari, tècnic i econòmic).

c) Despeses de promoció, disseny i màrqueting dels resultats.

d) Despeses de personal que participa al projecte en proporció a la seva dedicació horària al projecte.

e) Despeses indirectes de personal.

f) Les despeses de funcionament de les activitats de cooperació (viatges, allotjaments, etc.).

Línea 3:

a) Despeses de promoció, disseny i màrqueting del concurs i/o acte.

b) Despeses derivades de l’organització del concurs i de l’acte:

– Lloguer de local.

– Despeses del lloguer de material tècnic per a lacte.

– Despeses del dinamitzador/presentador.

Línia 4:

a) Les despeses del lloguer de sales, estands, carpes o altres locals (inclòs el mobiliari i elements auxiliars com catifes, cadires, taules, magatzems, cartells i retolació) per a la realització de les demostracions de cuina i degustacions.

b) Despeses dels elements necessaris per fer demostracions de cuina i degustacions: forns, plaques de cocció, fregidores, fogons, frigorífics i congeladors, parament de cuina, vaixella i coberteria.

c) Despeses de promoció i màrqueting de l’acte: anuncis de banner a webs o xarxes socials i cartelleria.

d) Despeses de personal.

Línia 5:

a) Compra o lloguer del material necessari per dur a terme el projecte, en la mida i durant el període que s’utilitzi per al projecte.

b) Despeses de promoció, disseny i màrqueting dels resultats.

c) Despeses de personal que participa al projecte en proporció a la seva dedicació horària al projecte. d) Despeses indirectes de personal.

Línia 6:

a) Creació i manteniment de webs.

b) Creació i dinamització de continguts a xarxes socials.

c) Edició de materials promocionals.

d) Cartelleria.

Quantia:

Línia 1: